Imagino que habrá bastantes recetas que sean al menos similares a esta, pero la mía fue una verdadera improvisación. No sabía qué hacerle a mi pequeño porque los demás íbamos a cenar cosas con gluten y él no iba a quedarse con cualquier cosilla de nada por no poder comer lo mismo que los demás, y ya que le gustan tanto las sopas, y en navidad descubrí que le gusta el marisco, quise aprovechar el tirón para empezar a meterle marisco en uno de sus platos favoritos, la sopa. Al menos tiene la suerte de que le gusta la buena comida y no es especialmente caprichoso a la hora de comer para poder equilibrar su dieta sin tener que pelearnos para que coma.
Os dejo con el vídeo y la receta:
Pronto la receta para descargar en PDF, disculpad las molestias.
¡Ah! si la sopa os gusta con un poco más de cuerpo, en un vasito podemos echar una cucharada de maizena en unos dos deditos de agua, ligamos bien la harina de maíz con el agua y echamos en la sopa aún al fuego y dejamos espesar. Recordad que la maizena se disuelve en frío, no en caliente. :)
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